白椿農園の黒豆

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白椿農園　丹波篠山の黒豆

2015.10.5

辺りの木々も秋色へと変わり始めた、十月初旬。

種を発芽させるところから始まった白椿農園の黒豆は、実も大きく膨らみ、ようやく収穫の時をく迎えることができました。

白椿の台所にも毎朝採れたての丹波黒大豆の枝豆が次々と。

玄米おむすびと一緒に、皆様に召し上がっていただけることを楽しみにいたしております。

また白椿の玄関先でも数に限りはございますが、販売をさせていただきます。

もちもちとした食感と甘味のある大粒の枝豆をお楽しみくださいませ。

2015.8.27

台風も過ぎ去り、被害もほとんど無くほっと胸を撫で下ろす｡

葉をかき分けながら､実は未だかなと･･･ちゃんと今年も成っていてくれました。

まだまだ、小さくて実も入っているかどうかというくらいですが、これから、日を追うごとに大きく膨らんでいきます。

暑さも和らぎ､気持ちよさそうに畑の上を蜻蛉が飛び回って、すっかり秋らしい気候になってきました。

むこうに見える山が紅や黄色に色付くころ､大粒の実になってくれることでしょう。

2015.8.23

白椿本館の窓から見える、白椿農園の丹波篠山の黒豆。

緑の絨毯が一面に広がっています。

盆も過ぎ、背丈もおへそより少し上の高さくらいにまで、すくすく成長。

昼夜の寒暖の差と残暑きびしい日中の日差しのおかげ。

二回目の追肥も終え、これからはこつこつと手作業で草引き。

丹波篠山の黒豆。
手間暇かけ育てるのに苦労することから「苦労豆」とも言われるそうです。

小さな、ちいさな花が咲いているのがわかりますか。
ここから実がなり、大粒の黒豆に成長していくのです。

収穫まであと1ヶ月半ほど。今から楽しみです。


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